Ik ben Dennis Kolthof en ben sinds 2014 eigenaar van Bakkerij Kolthof. Ik ben vanaf 2004 werkzaam in de bakkerij. Vele jaren ben ik vroeg op gestaan om brood te bakken. En nu besloten om op eigen benen te staan. Ik ben nu vooral bezig met gebak en taarten maken op bestelling. Zo heb ik al vele taarten gemaakt voor verjaardagen en andere vieringen.
Ik heb mijn Brood- en Banketbakker niv. 2 en 3 diploma maar heb vooral heel veel in de praktijk geleerd.